Enrique Villanueva Cañadas (Órgiva, Granada, 1944) cursó la licenciatura y doctorado en la Facultad de Medicina de Granada, logrando la cátedra de Medicina Legal en 1975. Médico forense, fue decano de la Facultad de Granada entre 1981 y 1984, y académico de número de la Real de Medicina de Granada desde 1983.
Con motivo del cincuentenario de la instalación de la Facultad de Medicina en su sede de la avenida de Madrid, desde el Decanato se promovió el encargo de completar la galería de decanos del período comprendido entre 1944 y 1994. Para este fin, el artista Alberto Ortiz García realizó doce retratos correspondientes a los decanos del citado período, cuyo coste fue sufragado individualmente por familiares, amigos y discípulos de los mismos, así como por instituciones diversas. El coste de este cuadro, para el que posó el propio retratado, ascendió a la cantidad de 90.000 pesetas. El modelo posó directamente para el pintor.
Retrato de medio cuerpo sedente, de frente, vistiendo traje académico con corbata negra, sobre fondo neutro. Sobre la muceta amarilla cuelga la medalla de catedrático, y la Cruz de Honor de San Raimundo de Peñafort. Lleva alianza matrimonial en el dedo anular izquierdo sosteniendo un grueso libro rojo.
Además, posee una cartela dorada en el marco con la siguiente inscripción : "Prof. Dr. D. Enrique Villanueva Cañadas / Catedrático de Medicina Legal / Decano 1981- 1984".