Aparato utilizado para destilar mezclas de líquidos con distinto punto de ebullición mediante su evaporación y posterior condensación.
En este caso, el calor se genera mediante un calefactor eléctrico situado en la parte inferior gracias al cual se produce la evaporación del líquido. Este vapor pasa, mediante un conducto, al compartimento superior donde se encuentra el serpentín, tubo en forma de espiral gracias al cual se produce la condensación de ese vapor por enfriamiento. El resultado final sale del destilador por la fina boquilla conectada a la parte inferior del serpentín.